這篇文章想跟大家分享淡季的法國普羅旺斯，大家都知道夏天要來看薰衣草、要去蔚藍海岸，但是秋冬該去哪里玩耍呢？

看著落葉滿地，觀光客來了又去，普羅旺斯恢復平靜。

秋冬想來法國旅行的戶外旅行愛好者們要知道，法國冬天的氣溫雖然低，但我覺得在法國的冷不會很難受，畢竟法國比較干燥，再加上室內多備有暖氣，冬天并不那么令人難以招架 (唯一比較惱人是太陽下山的早而已)。所以你如果想避開人潮，獨自享受普羅旺斯的曠野風光，那么秋冬或許是個好選擇。

一、原來普羅旺斯也能滑雪？

普羅旺斯跟阿爾卑斯山鄰近，如果想去滑雪，從亞維儂(Avignon)出發不過兩小時車程，就能抵達位于上普羅旺斯阿爾卑斯省的知名滑雪小鎮 – 迪涅萊班（Digne-les-Bains），想滑雪不一定要去夏慕尼，今日滑雪、明日就能去海邊的普羅旺斯，也是個好選擇。

二、法國珍稀食材獵尋：采松露

冬天是黑松露產季，法國雖然各地都有松露，但普羅旺斯是法國產量的最大宗。

松露市集一般來說從十一月中開始到隔年三月，而普羅旺斯最知名，號稱有松露之都的是 Richerenches。

這種成熟在冬季的昂貴菌類，由于味道奇異，一般而言只有嗅覺靈敏的動物得以尋得，譬如說狗、豬，和蒼蠅。但因為豬經常會搶食尋得的松露，目前大多訓練狗來代替。因此當地著名的「獵松露」體驗，也是冬季來訪普羅旺斯可以安排的行程。

三、洞窟內不真實藝術盛宴：光影采石場

光影采石場 (Carrières de Lumières) 是普羅旺斯當地相當著名的景點，位于雷伯古城旁，由于整座Alpilles山幾乎都是石灰巖構成，石灰巖不只很適合用來種植葡萄，也因為質地較軟容易裁切，而經常被用來蓋房子。

而光影采石場便是一個因采石被掏空的洞窟，爾后當地政府便偕同藝術家，設計了結合聲光藝術的投影作品，展出作品除了演繹歐洲宗教歷史演進的四季以外，還有結合電影或畫家的主題。

我在今年拜訪光影采石場時，是演出法國電影大師：喬治?梅里埃的作品，用一連串電影的經典橋段向大師致敬，多重曝光、低速攝影、淡出淡入，梅里埃的作品展現了無盡的想像力，我一直覺得法國人是浪漫且善于作夢的民族，尤其擅長聲光效果，法國人在投影技術、煙火等的藝術表現上，可說是無人能及。

光影采石場 (Carrières de Lumières)在夏天旺季時是人潮洶涌，因此若淡季來到普羅旺斯，不要忘記安排這個行程，即使是下雨或陰天，在采石場內都不會影響欣賞藝術的樂趣。

四、發現法國人的生活浪漫：逛酒莊

這張白花遍野的葡萄園景色，是在教皇新堡拍攝的實景。

教皇新堡葡萄酒窖，洋溢著酒香。

南法是法國酒鄉，宜人天氣，很適合葡萄生長，能使葡萄達到良好的成熟度。葡萄園一年四季都有其美麗之處，尤其是以自然景觀聞名的普羅旺斯，葡萄園當然是極其美麗。

秋天采收季，葡萄采收完后樹葉轉黃，漫步在一片金黃的葡萄園，酒窖洋溢著誘人酒香，應是酒莊一年之中最浪漫的時節。而冬天雖然葡萄樹正在休眠，但也是酒莊最有閒情的時候，酒莊人員往往有較多時間接待，反而更能盡興享受在酒莊品酒的時光。

拜訪酒莊，大多都需提前預約，且酒莊大多位于人煙罕至的秘境，因此若想逛酒莊的，建議要自駕 (負責開車的司機，就要小心別把酒喝下肚了！喝酒不開車。)

五、暖心的圣誕之夜：圣雷米小鎮，燈節

冬天拜訪歐洲，其中一個幾乎不能錯過、也不太可能會錯過的，便是圣誕市集了。法國最有名的市集是阿爾薩斯的史特拉斯堡。

但是逛完圣誕市集、圣誕節就結束了嗎？

不不不，南法有許多有趣的圣誕節傳統文化，除了13樣甜點、制作圣誕陶偶以外，圣雷米(Saint-Remy-de-Provence)，每年會在圣誕前夕舉辦溫馨的燈節，整個圣雷米夜晚燈火通明，小鎮上所有的店家都會在店門前擺上桌子、放上熱紅酒、餅干、甜點、熱湯、可麗餅，酒窖甚至擺出香檳，來招待這天參加燈節的游客，用感恩的心慶祝圣誕節真諦：分享。

以上的五個普羅旺斯秋冬旅行方案，你喜歡嗎？

如果喜歡也覺得實用，歡迎分享給你的朋友，淡季去普羅旺斯玩，可以享受靜心的曠野美景。