瑞士著名的懸崖餐廳名字為Berggasthaus Aescher-Wildkirchli，曾經(jīng)是間山中旅館，被譽為世界最有特色飯店。雖然現(xiàn)在旅館部分已經(jīng)停業(yè)，但另一個世界最有特色餐廳的名號還是不斷的延續(xù)下去，現(xiàn)今主要以餐廳營業(yè)為主。
Berggasthaus Aescher-Wildkirchli
在這Berggasthaus Aescher-Wildkirchli是瑞士一家旅店內(nèi)阿彭策爾州的州，Schwende區(qū)，建在Ebenalp海拔 1640 米下方的Wildkirchli洞穴之一，沿?scher 的路徑。
山間客棧自1846年以來一直存在，是瑞士最古老的山間客棧之一。目前的建筑建于1860年，代替了供修道士居住的巖石住所。
想到一棟木造建筑能在這樣的地勢險要、峭山陡壁中佇立了170幾年，真的令人覺得相當(dāng)不可思議。但座落這樣險峻的地形上，交通上的不便，導(dǎo)致餐廳物資缺乏、水源也缺乏。所以除了物資運送外，建筑物中的用水主要是從山上流下來的水及雨水儲存而起，格外地珍貴。近期更因為生意真的太好，老板妮可?奈克托（Nicole Knechtle）認(rèn)為經(jīng)營吃力而想要求售。
從Wasserauen乘坐Wasserauen – Ebenalp纜車到達(dá)山區(qū)旅館。從Ebenalp步行15分鐘即可到達(dá)一條遠(yuǎn)足小徑，該小徑穿過多個山洞。
在前往餐廳的路上會經(jīng)過維爾德基希利博物館（Wildkirchli Museum），那里陳列著來自洞穴的史前發(fā)現(xiàn)。
鄰近的洞穴中還建立了一個小洞穴教堂，值得駐足在此休息一下。這洞穴教堂是由 1621年，阿彭策爾的一位神父 Paulus Ulmann 在 Ebenalp 的懸崖峭壁上的所建。 因為教堂的地理位置身處陡峭的巖壁洞穴中，所以建立以來的300多年間，不時有朝圣者特地前來此地朝圣。
這家山區(qū)旅館僅在夏季開放，主要是從5月初到10月底，國家地理雜志將其評為“世界上最美麗的地方”。
