每個人每日平均丟的一次性餐具我也不知道有多少，現今加上疫情下的外賣現況，每日消耗的即棄型餐具數量肯定更加驚人。但其實即使沒有疫情的出現，生活本身就應該鼓勵環保、衛生習慣，而一些山系餐具，除了應付戶外環境的需要外，其便攜易潔的特性，亦十分適合工作等生活環境中使用。倒不如就趁這個機會入手合適的山系戶外餐具，讓這種山野日常變成生活環節，拋棄外賣時用的一次性餐具的習慣吧。
UCO Gear叉匙套裝
單獨用、組合用，兩件餐具已有齊三種功能。
美國品牌UCO Gear自1971年創立以來，專門制作餐具、燈具、炊具等山系小物，對于受戶外局限環境下便用的小物制作素有心得，發揮最小裝備的最大用途；例如其餐叉、湯匙套裝，湯匙旁附上鋸齒刀，令兩件餐具已有齊三種功能。餐叉及湯匙之間又可以組合，按照容器的形狀調整長度使用。
作為美國品牌，材質上它亦通過得到美國食品藥物管理局（FDA）認證，不含酚甲烷（BPA）這種內分泌干擾素，其餐具與食物容器亦可放入微波爐加熱使用，明顯考慮到從野外回到城市的日常使用要求，平日上班日常中攜帶使用亦十分適合。
UCO Gear三合一餐具組合
餐具容器一體的套裝，設計時已經考慮好整體的細節，容器上擁有系緊叉匙的位置。
如果餐具還是不足夠的話，UCO Gear還制作有餐具容器一體的套裝，物料上大致跟前述餐具相同，獨增加了75%竹纖維制作的版本，減少難以分解的非天然材料使用量；三合一餐具組合最方便的地方，是設計時已經考慮好整體的細節，容器上擁有系緊叉匙的位置，在野外時不用額外考慮存放空間，亦可減低從背包中搜索的難度；回到城市，此套裝亦可放入微波爐加熱使用，同樣戶外與室內通用。
UCO Gear三合一刀叉匙
不想隨身帶上太多小物，那么UCO Gear的三合一刀叉匙應該就是你的選擇。一件15克重量的小物，頭尾分別是餐叉及湯匙，而在餐叉一側亦設有鋸齒，可作餐刀使用，無疑是有少許割損咀角的風險，但作為一件濃縮用途的山系餐具，一件裝備可作3種用途還想怎樣？事實上這件三合一刀叉匙確實極方便收納，用作露營等野外活動時的物資亦很方便，不占太多空間，長置于背包以至日常工作環境中備用皆非常合適。
MSR鈦金屬叉匙套裝
MSR的鈦金屬叉匙很老派，但很實用。
1969年創立的美國戶外品牌Mountain Safety Research（MSR），其制作的鈦金屬叉匙套裝雖然比較老派，卻勝在穩健實用，連系上餐具的部件都是金屬制的纜圈，即易清洗亦肯定堅固耐用，這種要求在原始的山野環境中十分重要。
CHUMS刀叉匙套裝
CHUMS的出品總是玩味十足。
不銹鋼制的刀叉匙套裝亦貫徹了品牌產品的輕松玩味風格。
受不了MSR的老派風格，類似的山系金屬餐具還有日本品牌CHUMS的選項，及至其不銹鋼制的刀叉匙套裝亦貫徹了品牌產品的輕松玩味風格，繩孔位置以Booby Bird造型制作，造型十分得體；獨餐具之間的收納細節不足，野外環境中較容易丟失，需要額外以扣子、繩子系上，收納的小布袋亦較易弄臟。但平衡了實用與可愛的設計造型后，還是有一定吸引力的。
mont-bell折合式木筷
mont-bell連筷子這種小物亦考慮周到。
mont-bell的折合式木筷以鋁合金及黑檀木制作，色澤在自然環境中亦毫無違和感。
筷子頭部件和金屬筷子可以分離。
飲食習慣不能缺少筷子，mont-bell的產品向來都為日本戶外愛好者所喜愛，主要是日系的設計更能貼合亞洲人的需求，連筷子這種小物亦考慮周到；mont-bell的折合式木筷以鋁合金及黑檀木制作，實用之外，大地色系的黑檀木在自然環境中亦毫無違和感；此外木制的筷子頭部件，亦可倒插回合金屬筷子身內存放，更加衛生。
snow peak折合式竹筷
山界LVsnow peak，小至一雙竹筷亦能贏在物料上的細節品味。
竹筷部件與不銹鋼筷子身可以分離。
筷子套色調亦有考究。
竹筷部件可完整放入不銹鋼筷子身內。
講到與金屬有關的山系品牌，就不得不提有山界LV之稱的snow peak。創始人山井幸雄（Yukio Yamai）在1958年成立品牌前，是一名金屬批發商，對金屬有獨到的認識，小至一雙竹筷，亦能贏在這種物料上的細節品味；snow peak的折合式竹筷以不銹鋼及竹制成，由筷子套至竹筷的色澤上都要求合乎自然色系，竹筷的部件亦可完整放入不銹鋼筷子身內存放，雖然價錢上相對貴一點，但作為每天都使用的日常小裝備的話，亦不算過份。
snow peak鈦金屬杯
snow peak Titanium Cup鈦杯
除了筷子、刀叉、餐匙之外，杯子可算是最常用的飲食器具。鈦金屬杯子向來都是SnowPeak Fans最基本要有的招牌商品，這種金屬不但輕巧，而且易于清潔，以300毫升版本為例，只重92克。無論在野外露營的慢活中，享受家人好友聊天的時光，還是在辦公室工作中忙里偷閑，休息時好好地喝一杯飲料，總能為生活中帶來一點小確幸的感覺。
