戶外做飯應該帶什么炊具?來自瑞典的Trangia爐具了解下

|分類:露營 |熱度:4631 ℃ |

如果讓我推薦一樣戶外產品,我的選擇肯定是戶外野餐炊具Trangia Camping Stove(風暴爐),Trangia是由John E. Jonsson創辦于1925年的瑞典品牌,現如今經過90多年的發展Trangia的這股戶外之風早已由歐洲吹向了亞洲,幾乎可以稱得上是戶外愛好者人手必備的煮飯神器。

初見這款戶外野餐炊具Trangia Camping Stove(風暴爐),它古怪的造型一時可能消化不良,但用了一陣子后,才慢慢體會來自瑞典冰天雪地歷經 70 年考驗的經典設計,的確有獨到之處。論重量論功能它每樣都不是最好,但在半個排球的收納體積裡,能組成一套在野外地面站立穩定的防風爐組,外加茶壺、不沾煎鍋和兩個鍋子、鍋柄、濾水篩、砧板,煎煮炒炸都難不倒它,簡直是毫無對手啊。

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風暴爐出廠搭配的是酒精爐頭 Trangia Spirit Burner,它堪稱世界上最可靠的戶外爐具,除非被坦克壓過,根本沒有故障的可能。酒精爐天性非常怕風,但風暴爐的原始抗風設計足以在瑞典荒野中仰賴它生存。閑著無聊曾經用電風扇距離一米直吹模擬狂風測試,爐頭會因過度供氧整組大火發爐,但并不會被吹滅。

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但酒精爐的熱效率不佳以及爐火不易調節,作為露營休閑用途并不方便,所以我通常搭配的是瓦斯爐頭,Spirit Burner 僅拿來備用。原廠 Trangia Gas Burner 高山瓦斯爐頭是瑞典名廠 Primus 代工的,價格較高。有人發現國產品牌某林的爐頭也能相容,我從淘寶購入使用起來也沒有問題,價格便宜許多。

風暴爐有很多組合可選擇,一人獨露可用基本款 27–4 UL 單人鍋組,如果兩人以上可用 25–4 UL 雙人鍋組,不然煮個泡面還得分兩回,有點煞風景。另外建議加買 Multi Disk,它能當簡單的砧板處理食材,可用來濾水,收納時可保護煎鍋的不沾涂層避免刮傷,一物多用。

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煮飯更是 Trangia 的拿手好戲,配合 Trangia 號稱煮飯神器的 Mess Tin 便當盒,幾乎是不失敗無敵組合。其實只要套上公式,誰都能簡單煮出一鍋好飯,在公司幾乎天天都用它做午餐:

米一百克(煮出的份量約一碗白飯),在公司飲水機直接加熱水 150 克,開大火一分鐘煮滾,再調到最小火煮 19 分鐘。

開飯!

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自己煮也很簡單(其實根本是懶得出門好嗎),加張 Uniflame 紅外線烤網,烤面包烤香腸都不是問題。

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