選擇戶外用的登山爐具感覺很復雜?其實不會,而且新手也能輕松使用,在這里為大家詳細說明各種類的優缺點、點火順序及挑選重點!
登山爐有三種類型
首先,爐口只有一個的叫做單口爐,有兩個爐口的稱為雙口爐,登山時大多使用輕量小巧,且攜帶方便的單口爐。單口爐大致上又可分成三種類型,也就是一體型、分離型和高效率型。就算同樣是單口爐,使用方法,特色和價格的差異也非常大,想必許多人都會為了到底該買哪種?而煩惱。
舉例來說,想從煮咖啡開始練習野炊的人,建議選擇能迅速將水煮沸的高。
效率型,只有這樣不太夠,想要烹調一些料理的人,就選擇一體型的;優點是操作簡單,新手也能輕松使用。而想要用心烹調美食的人,則建議選擇分離型,因為重心較低,穩定度高,所以可以放較大的鍋具。就算是一種單口爐,也擁有各種不同的特色,試著找出適合自己的類型吧。
一體型(推薦給:想要簡單一點的人、希望裝備可以輕一點的人)
爐架和瓦斯罐一體相連的類型,是最常見的構造,新手也能輕松使用。以直立裝卸的戶外活動瓦斯罐(OD罐)為主流,也有橫向裝卸的卡式瓦斯罐(CB罐),兩者差異在于穩定度和體積。
優點:組裝簡單、輕便、體積小,攜帶方便。
注意:高度較高,因此較缺穩定度、有可能因為輻射熱而讓瓦斯罐過熱、要注意避免翻倒。
1.直立型:重視輕量化體積小巧的人,可以選擇直立型,將爐架折疊就能輕松攜帶。

Snow Peak/Giga Power
方便易握的鋼絲型火力調節旋鈕,容易使用。爐架可集中收納,體積小巧。有附點火器的款式。

2.橫向型:使用較大的鍋具時,建議選擇穩定性較好的橫向型。

SOTO/Regulator Stove
在寒冷的環境下火力也不會減弱。爐架雖細,不過就算放上較大的炊具也能維持穩定,還能折疊縮小體積。

分離型(推薦給:想和朋友一起烹飪的人、穩定度為優先考量的人)和一體型相較之下,通常收納后的尺寸較大,重量也較重。
但現在有很多爐架能收起后能把體積所小,越來越方便。最大的優點是重心低,就算是較大的鍋子或湯品料理,也能安穩放置。
優點:重心低,很穩定,可放置較大的鍋具,適合燉煮類料理或需長時間烹調的料理。
注意:和一體型相較之下體積較大,如果只是用來煮熱水的話,會有點浪費,在草地等容易著火的地面要特別注意。

PRIMUS/Ultra Spider Stove
X字型爐架的構造設計,放上鍋具后就能減少風的影響。是兼具方便性、輕量及平衡穩定度的款式。

高效率型(推薦給:主要使用熱水烹調的人、想要裝備輕量化的人)快速的煮水速度是最大的魅力所在。
特殊的構造設計,可用最少的瓦 使用方法斯產生最大的熱能,也有可將所有配件收納至同一專用鍋具內的優點。鍋具側面有隔熱性佳的材質包覆,因此烹調中能直接用手觸碰。
優點:可迅速煮水,耐強風,節省瓦斯燃料費。
注意:難以搭配其他鍋具使用,不適合用來熱炒,烹調方式有限,要特別注意打翻的危險。

JETBOIL/PCS Flash
方便倒出熱水的縱長型設計,有優秀的加熱效率,能很快將熱水煮沸。附有煮沸后,外圍材質會變色的方便機能。


